Resep Mie Ayam Jamur Hot Plate Mudah Sederhana

Resep Mie Ayam Jamur Hot Plate Mudah SederhanaYuhuu, kali ini kita akan mengupas resep yang berbahan dasar mie lagi ya bunda. Tentunya resepnya beda dari sebelumnya ya. Nama makanan tersebut yakni mie ayam jamur hot plate. Rasanya yang unik, lezat dan sedap dari mie ini wajib dicoba jika belum pernah memakanya.

Hot plate merupakan piring besi panas yang biasa dipakai alas saji di resto-resto ternama. Dengan memakai piring tersebut, makanan yang dihidangkan akan lebih awet panasnya.

Resep Mie Ayam Jamur Hot PlateResep Mie Ayam Jamur Hot Plate

Bahan Utama seperti:

  1. Mie sebanyak 200gr, boleh pakai mie basah ataupun mie kering (sesuai selera)
  2. 150gr ayam, rebus dan potong kecil
  3. 2 batang daun bawang, iris
  4. 5 lembar sawi hijau
  5. 50gr jamur merang, iris tipis
  6. Bawang merah, goreng hingga kering

Bahan Pelengkap antara lain:

  1. Saos sambal seperlunya
  2. Saos tomat seperlunya
  3. Kecap manis seperlunya

Bunmbu kuahnya yaitu:

  1. 800 ml kaldu ayam
  2. 2 siung bawang putih, geprek
  3. ½ sdt gula pasir
  4. 1/8 sdt merica bubuk
  5. Kaldu ayam instant sesuai selera
  6. Garam secukupnya

Bumbu halus untuk pembuatan ayam kecap yaitu:

  1. 3 butir bawang merah
  2. 1 siung bawang putih, haluskan
  3. 2 ruas jahe, geprek
  4. 3 sdm kecap manis
  5. 200 mi air bersih
  6. ½ sdt gula pasir
  7. ½ sdt garam
  8. ¼ sdt merica bubuk

Cara membuat Mie Ayam Jamur Hot Plate

Cara membuat untuk kuahnya yaitu:

  1. Pertama, ambil wajan berukuran sedang. Lalu tumis bawang putih yang sudah digeprek dengan sedikit minyak panas hingga harum.
  2. Setelah itu, masukkan air kaldu beserta bumbu-bumbu lainya.
  3. Tunggu hingga mendidih dan semua bumbu meresap.
  4. Incipi sedikit, sudah pas apa belum rasanya.
  5. Jika ada yang kurang pas dilidah, maka boleh ditambahkan sesuai selera ya.

Adapun cara membuat ayam kecapnya yakni:

  1. Langkah awal yakni tumis bawang putih yang sudah dihaluskan dan jahe yang sudah digeprek hingga harum.
  2. Setelah itu cemplungkan daging ayam, jamur dan bahan lainya.
  3. Aduk sebentar hingga rata.
  4. Masak sampai menyusut dan semua bumbu meresap ke dalam daging ayam.
  5. Setelah itu, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Setelah matang semua, berikut cara penyajian mie ayam jamur hot plate:

  1. Pertama-tama, nyalakan kompor terlebih dahulu kemudian panaskan piring hot plate.
  2. Lalu ambil mie, sawi hijau, tumisan ayam jamur, daun bawang. Tata di atas piring kemudian tuang kuah kaldunya. Lalu beri bawang merah goreng di atas mie tersebut.
  3. Anda bisa menghidangkan mie ayam jamur hot plate beserta saos sambat, saos tomat, acar pangsit dan beberapa pelengkap lainya sesuai selera.
  4. Hidangkan selagi hangat agar lebih nikmat.

Baca juga : Resep Mie Glosor Khas Bogor

Hanya ituah informasi yang bisa kami share dan semoga bermanfaat.

Incoming search terms:

  • cara membuat kuah mie ayam hotplate
  • resep mie ayam hot plate
  • resep mie hot plate
Resep Mie Ayam Jamur Hot Plate Mudah Sederhana | Aurah Nurul Hidayah | 4.5