Resep Nasi Ayam Hainan Singapore Lezat

Resep Nasi Ayam Hainan Singapore Lezat – Satu lagi makanan dari Tionghoa yang populer juga di negara luar yaitu nasi ayam hainan. Makanan yang satu ini cukup terkenal di Malaysia serta Singapura. Cara menyediakan daging ayam untuk memasak jenis masakan yang satu ini cukup unik yaitu dengan cara tradisional Hainan dengan cara merebus keseluruhan daging ayam di dalam kaldu tulang babi atau tulang ayam. Nama nasi ayam Hainan sendiri didapat dari seni tradisi Hainan serta penerapannya oleh populasi orang perantauan Tionghoa suku hainan  pada kawasan Nanyang.

Bahan yang diperlukan:

  • 250 gr beras
  • ½ sdm kecap asin
  • 1 cm jahe dihaluskan
  • 3 siung bawang putih haluskan
  • 1 sdt minyak wijen
  • 4 sdm minyak goreng
  • 1 sdm arak cina
  • 500 ml kaldu ayam

Resep Nasi Ayam Hainan Singapore

Advertisement

Bahan kuah:

  • 500 ml kaldu ayam
  • 75 gr labu siam potong dadu
  • 1 ekor ayam kampung beri cuka pada kepala dan kaki
  • 10 buah cabe rawit rebus
  • 5 buah cabe merah rebu
  • 1 sdm bawang putih dan jahe goreng
  • Garam secukupnya
  • minyak wijen
  • kecap asin
  • arak cina secukupnya

Cara pembuatan Nasi Ayam Hainan Singapore:             

  1. Langkah awal adalah dengan cara menggoreng bawang putih dan jahe yang sebelumnya telah dihaluskan. Goreng hingga bewarna kuning dan kering bergumpal, lalu angkat dan sisihkan untuk kuah dan sambal
  2. Selanjutnya adalah dengan cara memasukkan beras dan kecap asin ke dalam minyak yang panas hingga tercium bau yang harum, lalu masukkan kaldu dan kecilkan apinya sambil diaduk sesekali. Masak hingga menjadi karonan
  3. Tahap berikutnya adalah dengan cara mengukus karonan, hingga menjadi nasi

Resep nasi ayam hainan Singapore di atas tentunya membantu anda dan keluarga untuk bisa menikmati kelezatan nasi ayam yang satu ini di rumah. Agar menambah rasa yang enak, maka anda bisa menambahkan atau menyajikan nasi ini dengan sambal, ayam serta kuah. Kelezatan dari makanan yang satu ini, tentunya mampu membuat anda menambah porsi makan anda.

Incoming search terms:

  • resep nasi hainam singapore
  • resep nasi ayam malaysia
  • resep ayam hainan singapore
  • nasi ayam hainan singapore
  • resep nasi hainan singapore
  • nasi ayam malaysia
  • resep nasi ayam singapore
  • Cara membuat nasi ayam malaysia
  • nasi tim ayam
  • kapal tag bort kinyu Singapore
Resep Nasi Ayam Hainan Singapore Lezat | Tim Penulis | 4.5