Resep Pisang Goreng Madu Renyah Spesial

Resep Pisang Goreng Madu Renyah Spesial – Salah satu buah-buahan yang tumbuh subur di Indonesia adalah buah pisang. Pohon pisang berbuah tanpa mengenal musim. Selain itu terdapat banyak jenis buah pisang di Indonesia. Uniknya pisang tidak hanya bisa dimakan langsung sebagai cemilan atau cuci mulut setelah makan, melainkan juga bisa diolah menjadi berbagai macam jenis makanan lain. Buah pisang bisa dimakan dengan digoreng, dikukus, diolah menjadi kue bolu, sale, atau dibuat menjadi keripik. Pisang juga termasuk jenis buah yang disukai banyak orang, baik anak kecil ataupun orang dewasa. Namun, seringkali kita merasa bosan dengan sajian buah pisang yang itu-itu saja, sedangkan stok pisang di dapur atau dikebun masih banyak. Baiklah, pada kesempatan kali ini saya akan mencoba memberikan solusi olahan pisang yang lain, pisang goreng madu.

Advertisement

Pisang goreng madu hampir sama dengan pisang goreng biasa pada umumnya. Bedanya, pisang goreng madu memiliki rasa lebih manis karena memakai madu, sesuai dengan namanya. Langsung saja kita eksekusi!

Resep Pisang Goreng Madu

Resep Pisang Goreng Madu

Bahan yang harus disiapkan untuk membuat pisang goreng madu:

  • Pisang raja secukupnya
  • Madu asli 300 ml (sesuakan dengan banyaknya pisang)
  • Tepung terigu berprotein sedang 125 gr
  • Tepung beras 1 sendok makan
  • Gula putih ½ sendok makan
  • Garam ¼ sendok teh
  • Air kurleb 120 ml
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat pisang goreng madu:

  1. Siapkan wadah yang berukuran cukup besar, masukkan tepung terigu, tepung beras, gula halus, garam dapur, dan 50 ml madu
  2. Uangkan air sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung sambil diaduk-aduk hingga merata. Pastikan adonan tidak terlalu encer.
  3. Kupas buah pisang raja lalu belah menjadi dua bagian,
  4. Masukkan pisang yang sudah dibelah ke dalma adonan, cukup sekali celup saja
  5. Siapkan wajan dan panaskan minyak
  6. Masukkan pisang yang telah dicelupkan ke dalam adonan tepung ke dalam minyak yang sudah panas
  7. Goreng pisang sampai berwarna coklat geap dan matang.
  8. Angkat dan tiriskan.
  9. Lumuri pisang goreng madu yang sudah matang dengan sedikit madu, agar aroma madunya lebih kuat.

Pisang goreng madu siap disajikan untuk menemani saat santai dan kumpul bersama keluarga tercinta. Anda juga bisa menambahkan coklat mesis atau parutan keju di atas pisang goreng madu sebagai tambahan variasi. Terimakasih dan selamat mencoba.

Resep Pisang Goreng Madu Renyah Spesial | Ika Ayeeh | 4.5