Cara Membuat Soto Ayam Lamongan Sedap Nikmat

Cara Membuat Soto Ayam Lamongan Sedap Nikmat – Satu dari banyaknya jenis soto yang ada, maka soto Lamongan menjadi salah satu jenis masakan yang banyak dinanti. Soto lamongan menjadi salah satu jenis kuliner nusantara yang terkenal bahkan hingga ke seluruh pelosok nusantara. Kini ada banyak sekali penjual soto lamongan yang tentunya bisa menjadi salah satu yang mampu menginspirai anda untuk membuatnya sendiri di rumah. Bagi anda yang berminat, berikut kami sediakan resep soto ayam lamongan yang bisa anda coba sebagai sajian keluarga.

Bahan untuk membuat soto ayam lamongan:

  • 1 ayam kampung yang telah dibelah menjadi 4 bagian atau lebih
  • Air 2000 ml
  • 3 batang serai yang telah dimemarkan
  • 6 lembar daun jeruk yang telah dibuang tulang daunnya
  • 2 sdm garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt merica bubuk
  • Minyak untuk menumi serta menggoreng

Resep Soto Ayam Lamongan

Bumbu yang dihaluskan:

  • 6 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 10 butir bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 4 kunyit di bakar

Bahan untuk sambal:

  • ¼ sdt garam
  • 12 cabai rawit merah
  • 4 buah cabai merah
  • 3 siung bawang putih

Cara membuat soto ayam lamongan :

  1. Langkah pertama dalam membuat resep soto ayam lamongan adalah dengan merebus 2 liter air atau setara dengan 2000 ml air beserta ayam yang telah dipotong- potong hingga mendidih.
  2. Selanjutnya adalah dengan memanaskan minyak kira- kira 2 sdm dan tumis bumbu halus beserta jeruk nipis dan serai hingga mengeluarkan aroma harum lalu tuangkan dalam air rebusan ayam.
  3. Masukkan merica bubuk, garam serta gula pasir lalu masak hingga matang dan angkat daging ayamnya.
  4. Jika sudah maka langkah yang diperlukan selanjutnya adalah dengan memaskan minyak untuk menggoreng daging ayam hingga bewarna kecoklatan dan suwir- suwir.

Membuat sambal:

  • Rebus cabai rawit merah, dan cabai merah serta bawang putih hingga layu.
  • Jika udah matang, maka anda bisa mengangkatnya dan menghaluskannya bersama dengan garam.

Incoming search terms:

  • resep soto lamongan sedap
  • resep soto yang enak dan sedap
Cara Membuat Soto Ayam Lamongan Sedap Nikmat | Tim Penulis | 4.5