Resep Teri Kacang Bumbu Balado Enak Dan Garing

Resep Teri Kacang Bumbu Balado Enak Dan Garing Bagi anda pecinta kuliner dan menyukai rasa pedas pada kesempatan kita kali ini kami akan memberikan resep dari ikan teri kacang balado yang memiliki cita rasa yang enak dan juga gurih. Teri kacang adalah salah satu makanan yang sudah tidak asing lagi dikalangan masyarakat indonesia, bahkan teri kacang ini sudah populer dan juga banyak disukai. Apalgi didaerah CIrebon, teri kacang ini menjadi salah satu oleh – oleh khas dari daerah tadi yang harus anda bawa. Cita rasa yang diciptakan oleh iken teri dan juga kacang yang digoreng serta dipadu padankan dengan bumbu balado membuat selera makan anda semakin bertambah. Teri kacang bumbu balado ini sangat cocok untuk anda yang menyukai sambal, karena teri kacang bumbu balado ini cukup pedas, dan jika memang anda menyukai lebih pedas lagi atau malah tidak suka pedas anda tinggal atur saja berapa banyak cabai rawit yang anda inginkan.

Teri kacang bumbu balado ini bisa anda jadikan sebagai menu dalam pesta pernikahan, hidangan saat berkumpul dengan keluarga dan masih banyak yang lainnya. Teri kacang bumbu balado ini bisa bertahan selama beberapah hari hal ini dikarenakan teri kacang bumbu balado ini dibuat dalam bentuk yang kering. Teri kacang ini juga sangat cocok untuk bekal anda saat berpergian jauh, karena teri kacang selain untuk bisa dijadiken sebagai lauk bersama dengan nasi putih teri kacang juga bisa anda jadikan sebagai cemilan. Sebenarnya saat ini teri kacang banyak dijual diwarung – warung makan, namun bagi anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri dirumah anda tinggal menyiapkan bahan – bahan yang mudah ditemukan di pasar – pasar tradisional. Dan untuk pembuatannya pun cukup mudah anda tinggal ikuti tutorialnya berikut ini.

Resep Teri Kacang Bumbu Balado Enak Dan Garing Resep Teri Kacang Bumbu Balado Enak Dan Garing

Bahan yang digunakan :

  • Ikan teri sebanyak 100 gram
  • Kacang tanah sebanyak 50 gram
  • Cabe merah kriting sebanyak 50 gram
  • Cabe rawit sebanyak 4 buah
  • Tomat sebanyak 1/2 buah
  • Bawang merah sebanyak 5 buah
  • Bawang putih sebanyak 5 buah
  • Daun salam sebanyak 4 lembar
  • Gula pasir sesuaikan
  • Garam dapur sesuaikan
  • Minyak goreng sesuaikan

Baca juga : Resep Cara Membuat Orek Tempe Ikan Teri Khas Medan Enak

Cara Membuat Teri Kacang Bumbu Balado Enak Dan Garing :

  1. Ambil wajan, kemudian silahkan anda tuangkan minyak goreng kedalamnya dan panaskan diatas kompor.
  2. Selanjutnya silahkan anda masukkan kacang tanah kadalam wajan yang berisi minyak panas dan goreng hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan.
  3. Kemudian goreng juga ikan teri hingga matang, angkat, tiriskan dan sisihkan.
  4. Setelah itu yang harus anda lakukan adalah menghaluskan bumbu – bumbu seperti cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih dan juga tomat, smapai benar – benar halus.
  5. Lalu tumis bumbu – bumbu yang telah dihaluskan ddalam minyak yang sebelumnya telah dipanaskan, aduk – aduk hingga tercampur rata dn sampai mengeluarkan aroma sedap.
  6. Tambahkan daun salam, gula pasir serta garam dapur secukupnya, aduk – aduk hingga tercampur rata.
  7. Berikutnya tambahkan ikan teri serta kacang tanah yang sebelumnya telah digoreng aduk hingga benar – benar rata dan segera angkat.
  8. Dan selesai teri kacang bumbu balado siap untuk disajikan untuk keluarga tercinta.

Baca juga : Resep Membuat Botok Tempe Ikan Teri Enak dan Mudah

Itulah Resep Teri Kacang Bumbu Balado Enak Dan Garing yang cukup mudah dan juga simple. Semoga dengan adanya artikel ini anda bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba dan semoga berhasil. Terima kasih.

Resep Teri Kacang Bumbu Balado Enak Dan Garing | Euis Dahlia | 4.5