Resep Tom Yam Seafood Thailand Asam Pedas Lezat

Resep Tom Yam Seafood Thailand Asam Pedas  – Resep makanan pendamping berisi sea food cocok untuk yang suka dengan olahan berbau laut, untuk yang tidak suka dengan amis yang berbau laut bisa di ganti dengan bakso sapi atau sosis sapi juga tak kalah nikmat.

Berikut ini merupakan resep tom yam Thailand asam pedas lezat yang bisa anda coba buat untuk melengkapi acara bersantap anda di rumah:

Bahan- bahan yang dibutuhkan :

  • 100 gr kerang hijau yang telah dicuci hingga bersih
  • 30 gr udang dengan ukuran sedang yang telah dibersihkan serta dikupas pada bagian kulitnya
  • 100 gr cumi- cumi yang sebelumnya telah dibersihkan kulitnya
  • 80 gr ikan kakap fillet yang dipotong kotak- kotak
  • 30 gr jamur merang yang dibelah menjadi 2 bagian
  • 2 batang daun serai yang telah dimemarkan
  • 2,5 sdm kecap ikan
  • 3 lembar daun jeruk yang telah dihilangkan pada bagian tulangnya
  • 5 buah cabai rawit yang telah dimemarkan pada bagian pangkalnya
  • 1 sdm minyak goreng
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • ½ sdm daun ketumbar yang dicincang
  • 2,5 sdm air perasan jeruk nipis

Resep Tom Yam Seafood

Bumbu halus :

  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • ½ sdt terasi yang telah digoreng sebelumnya
  • 2 butir kemiri yang disangrai

Cara Membuat Tom Yam Seafood Thailand :

  1. Cara pertama adalah dengan menyiapkan panci lalu rebus beberapa liter air. Tambahkan udang lalu buat kaldu untuk kuah tom yam
  2. Jika kaldu sudah jadi, anda bisa menambahkan 2 batang daun serai yang telah dimemarkan. Masukkan jemur merang, 3 daun jeruk, seafood yang telah berisi dengan kerang, kakap, udang juga cumi. Gunakan api yang sedang. Tambahkan bumbu dapur seperti gula juga garam
  3. Haluskan kemiri, terasi, bawang merah juga bawang putih. Tunggu hingga harum tambahan minyak ikan 2,5 sendok. Aduk semua bahan menjadi satu
  4. Masukkan tumisan bumbu pada rebusan kaldu seafood lalu aduk kembali hingga bahan- bahan tersebut menyatu
  5. Sebelum tom yam yang anda buat matang, anda bisa memasukkan bumbu lain seperti cabai rawit yang pada bagian ujungnya telah dimemarkan, daun ketumbar yang sudah dicincang, air juga jeruk nipis. Aduk lalu tambahkan penyedap rasa jika kurang sedap.
  6. Hidangkan tom yam yang masih dalam keadaan hangat dan sajikan tom yam ke dalam sebuah mangkuk yang besar.
  7. Tom yam telah siap untuk dinikmati

Terima kasih atas perhatiannya, untuk penggemar seafood pas sekali anda untuk mencoba resep tom yam satu ini, selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • resep tom yam seafood pedas
  • cara membuat tom yam edas
  • kerang tom
  • kuah asam pedas tomyam
  • resep masak tomyam seafood
  • resep tom yam asam pedas
  • resep tomyum pedas
Resep Tom Yam Seafood Thailand Asam Pedas Lezat | Tim Penulis | 4.5